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Mazzon Pinot Noir
La coltivazione in un’altitudine ideale fa del nostro Pinot Noir Mazzon un vino dal gusto rotondo, speziato e fruttato, con note di ciliegie e bacche rosse. Il clima equilibrato di Mazzon gli conferisce un’eleganza corposa e armonica, gradevolmente tannica e di lunga persistenza. La ricchezza dei suoi aromi si sprigiona al meglio nelle occasioni particolari, con carni rosse e pietanze saporite a base di carne, selvaggina e formaggi piccanti.
Pitzon Riesling
Derivante da terreni morenici con tracce di rocce primitive, il gusto fruttato e minerale del Riesling Pitzon è caratterizzato da aromi fruttati di albicocca e pesca con note profumate di fieno. Al palato si presenta piacevolmente fruttato con acidità gradevole e struttura piena e vivace. Con il suo sapore fruttato e fresco è ottimo come aperitivo o per accompagnare primi leggeri, pasta, risotti e pesce.
CARATTERISTICHE:
Fresco e facile, non impegnativo ma ricco di personalità, esprime intensi profumi di fiori e frutta bianca grazie ad una lenta fermentazione a bassa temperatura e alla permanenza in acciaio per qualche mese. La sua schietta bevibilità lo rende ideale compagno di antipasti, primi con verdure e piatti di pesce.
Gennen Sauvignon
Il nostro Sauvignon Gennen si presenta vivace e dalla struttura fresca. I profondi suoli ghiaiosi gli conferiscono una marcata salinità e una pienezza aromatica con note di sambuco, pompelmo ed agrumi. Con la sua persistenza fresca e piacevole il Sauvignon Gennen promette un piacere gustativo eccellente come aperitivo e abbinato con piatti a base di verdure o pesce.
Mantele Sauvignon
Il bouquet fresco e fruttato rivela note di agrumi, pompelmo, fiori profumati di sambuco e pepe. Il terreno composto da profondi detriti di falda nella zona di coltivazione Mantele conferisce alla nostra selezione di Sauvignon una personalità decisa e forte. Notti fredde e giorni caldi favoriscono aromi pieni e una struttura fresca. È accattivante come aperitivo e si abbina piacevolmente a primi piatti, pietanze a base di verdure, e quando ben maturo a piatti a base di asparagi.